L’été est le moment idéal pour se régaler avec des salades fraîches, croquantes et colorées. Que vous cherchiez à manger plus léger, à explorer de nouveaux ingrédients ou à maximiser les saveurs estivales, il y a une salade pour chaque occasion. Voici quelques-unes des meilleures recettes de salades pour l’été qui feront saliver vos papilles.
- Salade de pastèque et feta
La pastèque sucrée et juteuse se marie parfaitement avec le fromage salé et crémeux de feta dans cette salade facile à préparer. Ajoutez des feuilles de menthe fraîche et une vinaigrette légère pour une salade rafraîchissante et savoureuse. - Salade de concombre, avocat et tomate
Le concombre frais, l’avocat crémeux et les tomates juteuses font de cette salade un vrai délice estival. Ajoutez de la coriandre et du jus de citron vert pour une touche de saveur exotique. - Salade de quinoa et de légumes grillés
La quinoa est une excellente alternative aux pâtes dans les salades et elle est également riche en protéines. Faites griller des légumes tels que des poivrons, des courgettes et des oignons, puis ajoutez-les à la quinoa avec des herbes fraîches et une vinaigrette légère pour une salade colorée et savoureuse. - Salade de pêches et de prosciutto
Les pêches douces et juteuses se marient parfaitement avec le prosciutto salé et croquant dans cette salade facile à préparer. Ajoutez de la roquette et des noix pour une touche de croquant supplémentaire. - Salade de poulet grillé et de maïs
Le poulet grillé, le maïs sucré et les haricots noirs crémeux se marient parfaitement dans cette salade estivale. Ajoutez des tomates cerises, des avocats et une vinaigrette à la coriandre et au jus de lime pour une salade savoureuse et satisfaisante. - Salade de nectarines et de burrata
La burrata crémeuse et fondante se marie parfaitement avec les nectarines juteuses et sucrées dans cette salade rafraîchissante. Ajoutez des feuilles de basilic frais et une vinaigrette légère pour une touche de saveur supplémentaire. - Salade de chou frisé et de noix
Le chou frisé est une excellente base pour une salade estivale. Ajoutez des noix croquantes, des raisins secs et des quartiers de pommes pour une touche sucrée, puis ajoutez une vinaigrette à base de moutarde et de miel pour une touche de saveur supplémentaire. - Salade de melon d’eau et de concombre
Le melon d’eau juteux et le concombre frais se marient parfaitement dans cette salade rafraîchissante. Ajoutez de la menthe fraîche et une vinaigrette légère pour une touche de saveur supplémentaire.
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